お粥が美味しい季節がやってきました！お粥を食べて風邪をよせつけない身体に。
四季膳のブログをご覧いただきありがとうございます。マネージャーの高田です。
あれほど厳しかった残暑が嘘のように突然寒くなりましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
最近四季膳では冷凍お粥のテイクアウトをされるお客様が増えています。
お客様のご家庭などでも四季膳のお粥を食べていただけているかと思うと本当に嬉しい限りです。
朝に夜に、具合の悪い時も元気な時もいつでも食べていただきたいお粥ですが、特に寒い日は身体の中から温めてくれて内蔵を元気にしてくれるので、朝食を食べる派の方にはとても良いお食事になるかと思います。
曹洞宗の開祖・道元禅師が修行層が食事をする際の心構えを記した「赴粥飯法・ふしょくはんぼう」にはお粥の効能が１０個記されているそうです。
①色(体の艶が良くなる)
②力(気力を増す)
③寿(長命となる)
④薬(食べすぎにならない、身体が楽になる)
⑤詩清辯(言葉が清らかになる)
⑥宿食除(前に食べたものが残らない)
⑦風除(風邪をひかない)
⑧飢消(消化がよく栄養となる)
⑨渇消(喉の渇きを止める)
⑩大小便調適(便通もよい)
こうしてみるとお粥の効能って凄いです♪
食べないのがもったいないぐらいにいろいろな効果があり、特に注目したいのは大小便調適。最近では腸の働きがどれほど大事か、テレビや書籍でもたくさん取り上げられていて腸活する方も増えています。
心身ともに元気でいるためには腸の健康がとても重要ということがわかりますね。
一般的に玄米が消化に良くないといわれますが、四季膳のお粥は発芽させているため玄米より消化も良く栄養価も高いうえに食物繊維は豊富なので、腸活には
もってこいのお粥と言えます。
四季膳でお食事の際はぜひ、食べた後のご自身の身体の変化を感じてみてくださいね～！
四季膳でお宮参り＆お食い初め
四季膳では過去に２回ほど、お宮参りの後のお食い初め膳を承ったことがありますが、この度もお食い初めのご用命を賜りお祝い膳をご用意させていただくこととなりました。
ただ今回は鯛やお刺身をお出しするのではなく、無農薬＆有機栽培のお野菜がメインとなるお食事になる予定です。
お食事の内容はこれから検討し、ご依頼いただきましたお客様に最高のお祝い膳を体験していただけるよう試作に入ります。
また次回のブログで進捗状況を更新しますので、ご興味ある方はお楽しみに！
営業時間のお知らせ
営業日&時間は下記の通りです。
ランチ 水〜日曜・祝日 11:00〜16:00 (L.O.15:00)
カフェ 水〜日曜・祝日 13:00〜16:00 (L.O.15:00)
朝粥 土日祝 9:00〜11:00
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